Menüvariációk

Életünk legszebb napján minden részletnek tökéletesnek kell lennie.

A Selyemgyár Kulturális Negyed rendezvénytermében megtartott esküvőknek nem csak csodás környezetben lesz részük, hanem olyan ízletes és változatos ételkínálatban is, amelyre még hosszú idő után is szívesen emlékeznek majd vissza az ifjú pár és a vendégek egyaránt.

II. Vendégváró extra csomag: 4200 Ft/fő

Mielőtt a nagy esemény elkezdődne, fogadják a vendégeket finom falatkákkal. Kínáljuk házi sós és édes aprósüteményekkel, helyi termelőktől származó kézműves sajtokkal, és frissítő italokkal.

• Házi készítésű sós és édes aprósütemények
• Bruscetta válogatás
• Kézműves sajtok, helyi termelőktől
• Mártogatós krémek, sonkák, olívabogyó
• Sárgadinnye-prosciutto-rukkola
• Szezonális gyümölcsnyárs
• Házi limonádé
• Szénsavas és szénsavmentes ásványvíz

AJÁNLAT a szertartás utáni koccintásra:

Különleges pillanatokhoz különleges italok dukálnak. Válasszanak pezsgőink és frissítő juice-ok közül!

• Hungária pezsgő és narancs juice 1.200 Ft / fő
  (Hungária Extra Dry: Kerek savaival, telt, diós illatával és éjszakai fényeket idéző
  színével elmossa a gondokat.)
• ZONIN Prosecco és limonádé 1.500 Ft /fő
  (Zonin Prosecco: A legjobb olaszországi területekről szüretelt szőlőből készült Prosecco. Illata intenzíven gyümölcsös főleg zöldalma, citrom és grapefruit
  valamint akác és virágok.)

KLASSZIKUS AJÁNLAT: 9.900 Ft/fő

A magyar gasztronómia hagyományait tükröző, szívet-lelket melengető ízekkel várjuk a vendégeket. Finom levesekkel, változatos főételekkel és magyaros köretekkel.

Leves – tálban:

• Tyúkhúsleves, házi cérnametélttel, zöldségeivel
• Levesben főtt tyúkhús fokhagymamártással, paradicsommártással (igény esetén egyéb mártással)

Főételek svédasztalon:

• Sajttal- házi sonkával töltött csirkemell rántva
• Sertéskaraj pankómorzsában
• Cigánypecsenye XXI. század
• Ropogósra sült kacsacomb
• Rántott zöldségek (karfiol, cukkini, padlizsán, gomba, sajt), tartármártás

Köretek:

• Szalonnás-hagymás pirított burgonya, friss petrezselyemmel
• Párolt lilakáposzta
• Zöldsborsós rizs

Saláták:

• • Káposztasaláta
  • Tejfölös uborkasaláta
  • Lilahagymás paradicsomsaláta

TRENDI AJÁNLAT: 12.900 Ft/fő

Modern, izgalmas és trendi fogásokkal készülünk azoknak, akik kicsit mást szeretnének. Egzotikus és egyedi ízkombinációk a szemnek és a szájnak egyaránt.

Hideg előétel - tányérszerviz:

• Vaníliás rosé boros libamájpástétom málnás lilahagyma lekvárral, házi készítésű brióssal, aranymazsolával

Leves - tálban:

• Citromos sertés raguleves tárkonyosan, tejfölösen, házi csipetkével

Főételek svédasztalon:

• Zengővárkonyi jércemell
• Mézes chilis oldalas filé
• Pljeskavica házi ajvárral, savanyított lilahagymával
• Erdei gombás marhapofa pörkölt
• Füstölt sajt, diós bundában – áfonya szósszal

Köretek:

• Vajas petrezselymes pirított burgonya
• Céklás sült zöldségek
• Kapros- túrós nokedli
• Párolt jázmin rizs

Saláta:

• Lilahagymás paradicsomsaláta, fekete olivával, bazsalikomos mini mozzarellával
• Tejfölös uborkasaláta
• Julien jégsaláta, kerti zöldségekkel, mangó dresszinggel

OFYR Grill ajánlat: 18.900 Ft/fő

Olyan menüsort kínálunk, melyben minden vendég megtalálja a neki való ízélményeket. Isteni finom ízek grillen. Laza bevezetés, hogy jól induljon az este. A grill ajánlatot minimum 60 fő esetén kérhető.